Здравствуйте, меня зовут Ауман Алиса. Я кондитер и основатель “Сахарры”. Уже три года я увлекаюсь кондитерским ремеслом и постоянно совершенствую свои навыки.
В детстве я смотрела, как мама готовит торты на праздники. Это было традицией – не покупать их, а делать самим. Нашим любимым был “Медовый торт”.
Со временем я перестала просто смотреть и получила эту почетную должность “тортодела” (другой вариант – “тортопечка”, маме так больше нравится) всей семьи, начала готовить тортики сама. Так все и началось.
После я начала смотреть видео на различных ютуб-каналах.
Но, как это часто бывает, я смотрела, но у меня ничего не получалось…
На помощь мне пришли кондитерские курсы!
Проходила курсы: “Начинающий кондитер”, “Мини-десерты”, “Бенто-торты”, “Декор”, “Фитнес-десерты”, “Кондитер 2.0” и другие.
И теперь, зная все нюансы, мои десерты получаются отличными.
Никогда не опускайте руки, если у вас что-то не получается в первый раз.